廚藝大賽展風(fēng)采︱臺泥遼寧廠摘得菜品烹飪、面點(diǎn)制作兩項(xiàng)冠軍

臺泥集團(tuán) · 2024-10-08 14:07 留言

廚藝大賽展風(fēng)采

臺泥遼寧廠

摘得菜品烹飪、面點(diǎn)制作兩項(xiàng)冠軍

“廚藝大賽展風(fēng)采 匠心烹飪促提升”,由臺泥遼寧廠承辦的金隅冀東水泥遼寧區(qū)域廚藝大賽金秋時(shí)節(jié)順利舉行,臺泥遼寧廠選派3名員工參賽。

洗、炒、炸、煮、燜、熗……精湛的刀工,嫻熟的顛勺,整個(gè)菜品制作過程行云流水,選手們“八仙過海、各顯其能”,紛紛拿出看家本領(lǐng),盡情展示各自絕技,比賽現(xiàn)場氣氛熱烈緊張。

鍋碗瓢盆、鏟勺揮舞間,一道道色香味俱全、造型精致的菜品依次亮相,白灼魚片、滑溜肉片、涼拌萵筍……現(xiàn)場人員情不自禁地為選手們的精湛廚藝嘖嘖贊嘆。

菜品烹飪

為確保公平公正,本次大賽特別邀請了金隅冀東水泥遼寧區(qū)域各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及臺泥遼寧廠總經(jīng)理孔建平擔(dān)任評委,評審團(tuán)分別從菜品口感與質(zhì)感、刀工與造型等方面對菜肴進(jìn)行品鑒評分。

面點(diǎn)制作

最終,臺泥遼寧廠賈華、富海燕以不凡的身手分別榮獲“菜品烹飪組”冠軍“面點(diǎn)制作組”冠軍。

冠軍大廚

(部分圖片素材源自網(wǎng)絡(luò))

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