優(yōu)勢互補(bǔ)!將水泥工業(yè)思維應(yīng)用于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè) 60萬頭豬住進(jìn)高樓坐上電梯
對很多人來說,高樓養(yǎng)豬是一個(gè)新鮮事物。更不為人知的是,全國單體面積最大的樓房養(yǎng)豬基地,就在湖北鄂州。
去年8月,湖北中新開維現(xiàn)代牧業(yè)項(xiàng)目在鄂州市碧石渡鎮(zhèn)奠基,項(xiàng)目計(jì)劃投資20億元,建設(shè)單體26層高的生產(chǎn)大樓及附屬建筑,總建筑面積45萬平方米,預(yù)計(jì)年出欄生豬量可達(dá)60萬頭,成為全國單體面積最大、運(yùn)行效率最高的樓房養(yǎng)豬示范基地。
最近,這家企業(yè)又火了一把:年薪30萬招聘“豬倌”。養(yǎng)豬為何成了高端的技術(shù)活?中新開維的高樓養(yǎng)豬究竟“高”在哪里?在人們感嘆吃不起豬肉的今天,它會不會成為解決豬肉貴問題的辦法?帶著這些疑惑,記者走進(jìn)了這家“網(wǎng)紅”企業(yè)。
一部電梯可以坐60頭豬
“想做一只幸福的豬”,是常常被人們拿來調(diào)侃的一句話。今年9月,鄂州有60萬頭豬將喜遷新居,從平房搬進(jìn)樓房,生活條件也將大幅改善,用“幸福”來形容一點(diǎn)也不為過。
而讓豬住進(jìn)樓房的這個(gè)人,名叫諸葛文達(dá),湖北中新開維現(xiàn)代牧業(yè)有限公司董事長。這些天,諸葛文達(dá)的辦公室迎來了一批批新朋友,既有生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的同行,有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的專家教授,還有看好高樓養(yǎng)豬項(xiàng)目聞風(fēng)而來的投資者。
據(jù)悉,一期項(xiàng)目預(yù)計(jì)在今年9月建成并投入使用,二期年出欄60萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目也計(jì)劃啟動建設(shè)工作。一、二期項(xiàng)目建成后將形成年120萬頭生豬養(yǎng)殖規(guī)模,在全國位居前列。
“冬天有暖氣,夏天有空調(diào)。住的地方也不臭了,一年四季空氣清新。電梯是最先進(jìn)的,一部電梯能坐60多頭豬?!痹擁?xiàng)目負(fù)責(zé)人中新開維現(xiàn)代牧業(yè)總經(jīng)理金林帶記者參觀了正在建設(shè)中的養(yǎng)豬大樓,盡管是“毛坯房”,許多細(xì)節(jié)依舊讓人眼前一亮。
不僅每層樓都安裝了通風(fēng)設(shè)備,從100米的空中集中吸入新鮮空氣,氣體從主風(fēng)道進(jìn)入每一層,然后從每一層收集到出風(fēng)道統(tǒng)一排放,還借鑒房地產(chǎn)開發(fā)中抽水馬桶的模式,把養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污及時(shí)排走。
最令人難以置信的是,豬舍將一改過去的面貌,不再“臭烘烘”。這要得益于其先進(jìn)的3級除臭抑臭系統(tǒng):在進(jìn)氣系統(tǒng)加入微量除臭劑,讓空氣中持續(xù)保持一定濃度的對臭氣可以進(jìn)行分解的物質(zhì);豬只生活現(xiàn)場,采用抽水馬桶式排污,在糞污分解產(chǎn)生臭氣之前排走;出風(fēng)系統(tǒng)將出風(fēng)匯集到一個(gè)風(fēng)筒里,加入較高濃度的除臭劑。
從建筑行業(yè)到畜禽養(yǎng)殖業(yè)
鮮為人知的是,中新開維現(xiàn)代牧業(yè)的母公司是一家傳統(tǒng)企業(yè)——世紀(jì)新峰雷山水泥有限公司。在養(yǎng)豬大樓一層層建起來的同時(shí),旁邊的水泥廠仍在源源不斷的運(yùn)出水泥。
作為在水泥行業(yè)深耕近30年的人士,諸葛文達(dá)還擔(dān)任湖北省水泥行業(yè)協(xié)會副主席,在水泥建材行業(yè)出鏡率極高,是名副其實(shí)的水泥大亨。
從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),跨度如此之大,乍一聽有些匪夷所思。實(shí)際上,作出這樣一個(gè)決定,諸葛文達(dá)并非頭腦發(fā)熱,而是經(jīng)過了深思熟慮。
“過幾年,隨著大基建項(xiàng)目減少,市場上對水泥的需求也會減少;而養(yǎng)豬業(yè)是消費(fèi)行業(yè),民以食為天,豬肉又是國民餐桌上的主要肉食品,全國每年需7億頭豬,養(yǎng)豬業(yè)的市場空間很大。”
在諸葛文達(dá)看來,現(xiàn)代化的養(yǎng)豬模式正處于朝陽期,政府、金融機(jī)構(gòu)都將大力支持,盡管已經(jīng)有很多企業(yè)提前布局,但是把時(shí)間拉長來看,現(xiàn)在依然是一個(gè)進(jìn)入該行業(yè)的窗口期,因此,他毅然決然的決定,要做全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
“水泥廠與豬場看似風(fēng)牛馬不相及,但將水泥工業(yè)化的思維和技術(shù)運(yùn)用到豬場,可使養(yǎng)豬業(yè)管理再上一個(gè)臺階?!敝T葛文達(dá)解釋說,水泥企業(yè)與養(yǎng)豬企業(yè)優(yōu)劣互補(bǔ),互為利用,大大降低生產(chǎn)成本,提高兩個(gè)行業(yè)的效益。
他舉了幾個(gè)直觀的例子:水泥企業(yè)的余熱可以為豬場提供熱源,豬場處理后的中水可以為水泥廠解決冷卻水的來源,豬場污水處理后的沼渣可給水泥廠窯內(nèi)做燃料燒掉。
“現(xiàn)在的樓房養(yǎng)豬設(shè)計(jì)可能是60年。我們水泥、混凝土都是自己生產(chǎn)的,同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)的鋼材,不僅可用時(shí)間更長,而且成本更低。”諸葛文達(dá)自信的說。
高薪誠聘“豬倌”不是噱頭
多數(shù)崗位月薪過萬,管理崗位起步年薪30萬元……談到中新開維不久前發(fā)布的招聘信息,諸葛文達(dá)坦言,對外高薪招聘“豬倌”決不是噱頭。
“現(xiàn)代養(yǎng)豬跟過去的養(yǎng)豬不一樣,涉及到供風(fēng)系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、智能飼喂系統(tǒng)、疾病遠(yuǎn)程監(jiān)測系統(tǒng)等,需要很多技術(shù)含量較高的工種?!?/p>
這一點(diǎn)在招聘公告中可以得到印證。本次招聘涵蓋生產(chǎn)技術(shù)類、生產(chǎn)保障類、設(shè)備電氣類、生產(chǎn)輔助類、管理服務(wù)類和重點(diǎn)人才隊(duì)伍儲備等六大類。
在養(yǎng)殖行業(yè)工資體系的基礎(chǔ)上,公司提升了工資標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)副總、獸醫(yī)總監(jiān)、育種總監(jiān)、機(jī)械設(shè)備總工、電氣自動化總工等崗位的起步年薪為30萬元,技術(shù)性崗位工種月薪也大多超過萬元。
諸葛文達(dá)告訴記者,相比于出入寫字樓的白領(lǐng),養(yǎng)豬的工作環(huán)境較為艱苦。打出年薪30萬招聘“豬倌”的啟事,就是要吸引肯吃苦的優(yōu)秀人才來中新開維一起創(chuàng)業(yè)。
目前,項(xiàng)目由浙大中控、遠(yuǎn)大空調(diào)、上風(fēng)股份、高德紅外等企業(yè)提供技術(shù)支持,并且公司已經(jīng)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開展合作,爭取在本牧場內(nèi)設(shè)立國家級博士后工作站。
保障“舌尖上的安全”
近年來,食品安全問題一直備受關(guān)注,未來市場需求也會越來越趨向于“健康安全的豬肉”。高樓養(yǎng)豬的無臭無污染養(yǎng)殖環(huán)境能夠生產(chǎn)出更健康的生豬。從豬場到餐桌,人們吃進(jìn)嘴里的每一塊肉都能確保放心。
“在農(nóng)村,豬都是直接養(yǎng)在自己的房屋邊,弄一個(gè)簡單的豬棚??哭r(nóng)民自己養(yǎng)豬不僅效率跟不上,就連安全問題也難以保證。”諸葛文達(dá)告訴記者,廣西、浙江等地已經(jīng)陸續(xù)開建樓房豬場,利用全封閉的“鐵桶”原理,防控非洲豬瘟等生豬傳染病。
廣西揚(yáng)翔就是一個(gè)例子,作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),揚(yáng)翔率先采取了樓房養(yǎng)豬模式,在非洲豬瘟形勢極為嚴(yán)峻的時(shí)期,揚(yáng)翔的豬場仍然安然無恙。
中新開維的樓房養(yǎng)豬模式,借鑒了揚(yáng)翔等先行者的經(jīng)驗(yàn),在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,對建筑設(shè)計(jì)和工藝流程進(jìn)行了優(yōu)化升級。
“相比傳統(tǒng)的平房牧場,樓房養(yǎng)豬的最大優(yōu)勢在于節(jié)約用地,減輕養(yǎng)殖給土地資源造成的壓力?!敝T葛文達(dá)介紹,自動化智能化樓房養(yǎng)豬模式,在養(yǎng)殖規(guī)模上大大超出了傳統(tǒng)牧場,加之智能化的管理解放了更多的勞動力,生產(chǎn)效率可觀,能夠滿足大城市對于豬肉消費(fèi)的需求。
他給記者算了筆賬:一個(gè)年出欄萬頭的傳統(tǒng)豬場需要占地80-100畝,而一個(gè)年出欄萬頭的樓房豬場占地30-50畝,而中新開維目前在建的高樓養(yǎng)豬場占地2.5畝/萬頭出欄。
為提高生豬養(yǎng)殖社會和經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)擴(kuò)大生鮮豬肉市場和深加工食品產(chǎn)業(yè)鏈,中新開維又成立了一家食品公司,擬投資20億元,建設(shè)肉食品深加工項(xiàng)目。
項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后,可實(shí)現(xiàn)年屠宰120萬頭生豬、日加工100萬份營養(yǎng)餐、日加工肉類熟食制品100噸的生產(chǎn)能力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30億元,安排500個(gè)就業(yè)工作崗位,帶動周邊就業(yè)2000人。
在養(yǎng)豬業(yè)加速向規(guī)?;?、集約化、自動化、現(xiàn)代化發(fā)展的過程中,土地資源越來越緊張。高樓養(yǎng)豬節(jié)省了成本,帶來的是豬肉價(jià)格的下降和產(chǎn)量的增加。先讓豬過上“幸福生活”,再滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要,這或許才是高樓養(yǎng)豬的高明之處。
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